Torrijas!
Ingredientes
1 ración- Pan
- 2 Huevos
- 1 l leche
- 300 g azúcar
Pasos
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Cortar el pan en rebanadas gruesas en oblicuo
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Hervir la leche con la rama de canela y una tira de piel de limón
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El proceso es: mojar el pan en leche y dejarlo escurrir. Bañarlo en huevo y a freír
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Una vuelta y luego la otra. Sin amontonar, no hay prisa. Es conveniente limpiar o incluso cambiar el aceite si se hacen muchas.
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Dejar descansar en papel para que suelten el exceso de aceite. Después pasar por azúcar con canela
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Disfrutando !!