Torrijas a la placha

Ingredientes

15 unidades

• 2 l Leche
• 15 trozos Pan
• Azúcar más canela
• 200 gr Azúcar
• 5 unidades Huevo
• Papel sulfurizado

Pasos

• Cortamos el pan quitando la corteza

• Ponemos a hervir la leche con la canela y el azúcar. Dejar enfrían 10 minutos y añadir el pan

• Poner el pan en huevo y rebozar

• Calentar la placha con el papel sulfurizado y añadir azúcar (se tiene qye hacer caramelo)

• Poner la torrija y esperar a que se vaya dorando por sus caras

• Cuando este marcada por todos los lados ponerle azúcar más canela y listo ¡¡Que aproveche!!