Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
7 personas- 500 grs Harina 0000
- 2 Huevos
- 25 grs Levadura fresca
- cantidad necesaria Leche tibia
- Ralladura de limón
- 100 grs Azúcar
- Aceite para pintar
- Azúcar para espolvorear
Pasos
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Preparar el fermento:poner la levadura en un bols cubrirla de agua tibia con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar.
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Dejar reposar, hacer una corona, poner los huevos, el azúcar, la ralladura y agregar el fermento, amasar todo muy bien, dejar reposar hasta duplicar volumen.
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Luego estirar en rectángulo, pintar con aceite y esparcir con azúcar.enrollar de ambos extremos y cortar las palmeras, dejar leudar otra hora.
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Llevar a placa enmantecada y enharinada, pincelar con huevo y llevar a horno unos 50 minutos aproximadamente depende de cada horno.
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Dejar enfriar y a comerlas!!!
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