#conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!!

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

6 personas
  • 500 gr Harina 0000
  • 50 grs Levadura
  • cantidad necesaria Leche
  • a gusto Ralladura
  • 3 Huevos
  • c/n Aceite
  • 150 grs Azúcar
  • 1 pizca Sal

Pasos

  • Poner a hacer una esponja. Colocar la levadura con un poquito de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar y la sal dejar en reposo.

    Foto del paso 1 de la receta #conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!! Foto del paso 1 de la receta #conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!! Foto del paso 1 de la receta #conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!!
  • Foto del paso 2 de la receta #conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!! Foto del paso 2 de la receta #conminombre Palmeritas casi hojaldradas!!!
  • Colocar la harina, con los 2 huevos, la ralladura y 100 gr de azúcar. Luego agregar la esponja, comenzar a amasar y agregar la leche. Una vez lista la masa dejar leudar.

  • Luego estirar la masa en forma de rectángulo, pincelar con aceite y espolvorear con el resto del azúcar.

  • Enroscar la masa de ambos lados y cortar las palmeritas finas, colocarlas en moldes enmantecado y enharinado y dejar leudar.pincelar con huevo y al horno.

  • Cocinar aproximadamente 40 minutos aproximadamente dependerá de cada horno.