Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 QUESITOS
- 25 G ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO
- 25 G ACEITUNAS VERDES
- 1 PIMIENTO
- 1 TOMATE GRANDE
- 6 HUEVOS
- 1 CDA MANTEQUILLA
- OREGANO
- ACEITE
Pasos
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MACHACAMOS LOS QUESITOS CON LA MANTEQUILLA AÑADIMOS EL TOMATE RALLADO, EL PIMIENTO CORTADO Y PREVIAMENTE FRITO EN UN POCO DE ACEITE, LAS ACEITUNAS Y EL OREGANO.
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LO VERTIMOS POCO A POCO Y REMOVEMOS CONTINUAMENTE CON UN CHORRITO DE ACEITE HASTA QUE LIGEN TODOS LOS INGREDIENTES.
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PREPARAMOS DOS TORTILLAS DE TRES HUEVOS Y CUANDO LA BASE ESTE CUAJADA, DISTRIBUIMOS EN CADA UNA DE ELLAS EL RELLENO, LAS DOBLAMOS Y DEJAMOS CUAJAR UNOS MINUTOS MAS. LISTO.
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Arroz a la cubana.
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