Donuts rellenos de chocolate

Ingredientes

• 500 g harina de trigo
• 200 g leche
• 2 cucharadas mantequilla
• 30 de azúcar
• 1 sobre levadura
• 2 yemas de huevos
• Ralladura de limón y de naranja
• Pizca sal
• 190 g Nocilla
• 1 vaso aceite para freír

Pasos

• Realizamos la harina

• Mezclamos la harina, sal, levadura y azúcar

• Mezclamos la leche con las yemas, la mantequilla derretida, la ralladura de naranja y el limón

• Y añadimos la harina mezclando bien

• Amasar y dejar reposar 30minutos

• Después hacemos las bolas y dejamos reposar 1 hora

• Ponemos a calentar el aceite y cuando esté caliente, ponemos las bolas en fuego bajo

• Y después rellenamos con chocolate y los pasamos los donuts por coco rallado.

• A servimos