Galletas de mantequilla decoradas de Navidad

Ingredientes

6 raciones

• Para 15 galletas
• 100g azúcar
• 1 huevo
• 360g harina de repostería
• 200g mantequilla ambiente
• 1 cdts aroma de vainilla
• Si se quieren hacer de chocolate, sustituir 50g de harina por chocolate en polvo
• Para la glasa
• 230g azúcar glasé
• 1 cdts colmada de clara de huevo en polvo (albumina deshidratada. )
• 3 cdas agua
• 6 gotas vinagre de manzana o blanco
• Hacemos colores, blanco, verde, rojo, negro, color carne y azul clarito y los dejamos dentro de la manga pastelera
• Los mismos colores con unas gotas más de agua que la masa quede más líquida y los introducimos en los biberones
• Para hacer una estrella, un papa Noel, una bola de Navidad, un carrito de papa Noel y un pino

Pasos

• Una vez hechas las galletas, y la glasa podemos proceder a decorarlas.

  

• Papa Noel: Perfilamos con la manga pastelera el borde de la galleta en rojo y el pelo y la barba en blanco, la dejamos que se seque íbamos haciendo las demás.

  

• Pino: Perfilamos la galleta con la manga pastelera en color verde. Dejamos secar.

  

• Para la estrella: Perfilamos con la manga pastelera en el azul clarito.

  

• Para la bola:Perfilamos yo en este caso cogí el rojo, dejamos secar.

• Carrito de papa Noel: Lo mismo perfilamos en rojo.

• Una vez secas, con los biberones rellenamos el interior y nos ayudamos para llegar a los extremos de un palillo.

• Luego ya cada uno y su imaginación podemos seguir colocando bolitas de adorno en colores oro, plata, rosa, etc. o utilizar pintura de comestible de color plata o oro.

• A papa Noel se pude hacer la barba con otra manga pastelera de forma, para darle volumen.

• A la estrella hacerle la escarcha en blanco fijarse en la foto.