Muffins de chocolate

Ingredientes

18 muffins

• Ingredientes húmedos
• 3 huevos
• 200 ml aceite girasol
• 100 ml leche entera, semidesnatada o soja
• 1 chorreón esencia de vainilla
• Ingredientes secos
• 1/2 sobre levadura
• 250 Gr harina fuerza
• 200 Gr azúcar blanca
• 2 cucharas de chocolate valor o cola cao

Pasos

• Precalentamos el horno 180°, calor arriba y abajo.

• Batimos los huevos a velocidad media 2 minutos.

• Añadimos el azúcar y mezclamos hasta doblar el volumen de los huevos, velocidad media.

• Añadimos el aceite de girasol progresivamente sin parar de batir y posterior la leche.

• Ahora empezamos a añadir los ingredientes secos. Podemos mezclarlo todos en el mismo bol o recipiente e ir tamizando poco a poco.

• Vertemos la mezcla en los moldes Y metemos al horno unos 30 minutos.

• Y listo!!! Han salido 16 ricos y maravillosos muffins de chocolate!!!