Muffins de muesli y miel! Bajo en calorías!

Ingredientes

12 muffins

• 125 g yogur 0 calorías
• 125 ml aceite vegetal
• 80 g miel
• 1 cda levadura química
• 3 huevos
• 100 g muesli natural
• 375 g harina integral
• 1 cdta extracto de vainilla

Pasos

• Batir los huevos con el yogur.

  

• Añadir el aceite y seguir batiendo

  

• Agregar la miel y batir un poco más hasta que todo se integre

  

• Añadir la miel y batir.

  

• Y por último agregar la harina y la levadura, y batir.

  

• Pasamos la mezcla a unos moldes de muffins, y les ponemos un poco de muesli por encima. Hornear a 180°C durante unos 20 minutos.