Galletas de avena y cacao

Ingredientes

• 300 gr harina
• 70 gr avena
• 50 gr cacao(yo de valor)
• 120 gr mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita levadura
• 150 gr azúcar moreno
• 1 chorrito leche
• Pizca sal
• Canela

Pasos

• Derrite la mantequilla, yo use la thermomix pero puedes hacerlo a mano, te llevará más tiempo pero se puede hacer igual puesto que solo es ir integrando los ingredientes paso a paso.

• Añade el azúcar y sigue mezclando.

• Sigue añadiendo el huevo, la leche, la harina,avena, levadura, sal, cacao y la canela mezcla todo bien 2 minutos en velocidad espiga.

• Con la masa obtenida pasa el rodillo y ves cortando con los moldes de tu gusto, pon las galletas en una bandeja de hornear y hornéalas 10 minutos a 175°.

  

• Pasado el tiempo sácalas y deja enfriar en una rejilla, y a devorarlas!!