Magdalenas de naranja

Ingredientes

6-8 raciones

• 250 gr azúcar
• 1 naranja de zumo sin pelar partida en cuartos
• 3 huevos
• 100 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gr aceite girasol
• 130 gr nata líquida para cocinar o 1 yoghurt natural
• 250 gr harina repostería
• 1 sobre levadura
• Pizca sal

Pasos

• Poner en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos y programar 3 min, 37°, vel 5.

• Añadir la mantequilla y la nata y mezclar 5 seg, vel 4.

• Incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 15 seg, vel 3. Terminar de envolver con ayuda de la espátula y verter la mezcla en el molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poquito de harina o si lo preferimos en moldes de magdalenas como fue mi caso.