Magdalenas y mini magdalenas de chocolate

Portada > Recetas > Magdalenas y mini magdalenas de chocolate

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Magdalenas y mini magdalenas de chocolate

Ingredientes

12 y 14 racione
  • 4 huevos
  • 180 gr azúcar
  • 20 gr azúcar vainillada
  • 200 gr aceite de girasol
  • 60 gr leche
  • 160 gr harina
  • 50 gr cacao en polvo valor
  • 1 cucharada sopera levadura
  • 1 pizca sal

Pasos

  • Mezclamos la harina con la levadura, el cacao y la sal y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta Magdalenas y mini magdalenas de chocolate
  • Precalentamos el horno 200°C calor arriba y abajo durante 10 min.

  • Batimos los huevos con el azúcar durante unos minutos, cuando la mezcla se vaya poniendo blanca añadimos el aceite y la leche. Después con ayuda de un colador echamos la harina, levadura, cacao y sal y batimos un par de minutos más y dejamos reposar mientras preparamos el molde.

    Foto del paso 3 de la receta Magdalenas y mini magdalenas de chocolate Foto del paso 3 de la receta Magdalenas y mini magdalenas de chocolate
  • En un molde para magdalenas ponemos las cápsulas (me gusta utilizar 2 por magdalena), rellenamos con nuestra mezcla las 3/4 partes y metemos al horno 180°C en la penúltima fila entre 15-20 min, dependiendo de cada horno (en mi caso han sido 20) y las mini las he dejado 10 min.

    Foto del paso 4 de la receta Magdalenas y mini magdalenas de chocolate Foto del paso 4 de la receta Magdalenas y mini magdalenas de chocolate
  • Como no tenía suficientes cápsulas, me han salido 12 magdalenas y 14 mini magdalenas (de bocado).