Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito

Portada > Recetas > Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito

Ingredientes

  • 1 yogur natural azucarado
  • 3 medidas yogur de harina
  • 2 medidas yogur de azúcar
  • 1 medida yogur de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura en polvo
  • 220 g zanahoria
  • 40 g nueces ya peladas y picadas
  • 1/2 cucharadita canela en polvo

Pasos

  • Lavar, pelar y picar las zanahorias, yo lo hago con la Picadora de la batidora

    Foto del paso 1 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito
  • Vaciar el yogur en un vaso y precalentar el horno a 180 grados

  • Añadir a un bol el azúcar y los huevos y batir

    Foto del paso 3 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito
  • Añadir a esta mezcla el yogur y el aceite y seguir batiendo

    Foto del paso 4 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito
  • Seguimos añadiendo la harina y la levadura tamizada y batimos hasta que no quede un grumo

  • Luego añadimos las zanahorias, las nueces, y la canela y removemos

    Foto del paso 6 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito
  • Forrar un molde en mi caso rectangular con papel de horno y verter la masa

  • Metemos al horno 180 grados 35 minutos

    Foto del paso 8 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito Foto del paso 8 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito Foto del paso 8 de la receta Bizcocho de zanahoria y nueces jugosito