Bizcocho de limón con azúcar glass
Ingredientes
- 1 yogur limón (si no tienes yogur natural)
- 1 medida (con el vasito dé yogurt) de aceite girasol
- 2 medidas azúcar (con el vaso de yogurt)
- 3 medidas (con el vasito de yogurt) de harina
- 3 huevos
- 1 sobre levadura en polvo
- Mantequilla para engrasar molde
- azúcar glass para espolvorear
Pasos
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Preparamos los ingredientes
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Lo ideal es utilizar yogurt de limón, pero de no tenerlo se podía utilizar yogur natural y poner ralladura de limón para añadir algo de sabor al bizcocho. Mezclamos la harina con levadura y un poco de sal
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Precalentamos el horno a 180º C. Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito de medida.
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Batir los huevos con el azúcar.
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Añadimos la harina con levadura y el aceite. Utilizaremos la batidora eléctrica batiendo después de integrar cada ingredientes
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Cuando tengamos la masa homogénea y fina volcamos sobre un molde desmontable al que habremos untado de mantequilla y espolvoreamos con harina para que resulte fácil desmontar. Horneamos 30-35 minutos según horno a 180 grados