Tarta de cumpleaños

Ingredientes

• 240 gr harina
• 2 cucharaditas levadura
• 200 gr azúcar blanco
• 120 ml aceite suave
• 250 ml leche
• 1 tableta chocolate de postres
• 4 huevos
• Nata para montar
• Manga pastelera, boquilla

Pasos

• Mezclamos el aceite y el azúcar. Añadimos los huevos.

• Echamos la levadura a la harina y removemos un poco.

• Echamos la mitad de la harina y mezclamos bien

• Echamos la leche y mezclamos

• Echamos la otra mitad de la harina

• Precalentamos el horno a 180 grados y mientras, al baño maría derretimos el chocolate

• Echamos el chocolate derretido a la mezcla y mezclamos bien

• Aquí puedes hacer o bien, dos bizcochos o bien uno muy gordo y luego abrir el bizcocho para rellenarlo.

• Yo hice la primera opción, hacer dos bizcochos. Para eso, pesa la mezcla y echas la mitad en un molde redondo. Lo horneado unos 20 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo. Cuando esté hecho lo desmoldas y haces el otro.

• Truco: yo le pongo un papel de aluminio al molde para desmoldarlo bien. Truco2: cuando saques el bizcocho ponle encima un plato pequeño y aplástalas un poco para que no quede montañoso.

• Montar la nata en una batidora de varillas con azúcar al gusto.

• Rellena el bizcocho dejando un poco de espacio por los bordes. Y por arriba, hazle adornos con la Manga pastelera. Por último, repasa el hueco entre bizcochos con la Manga pastelera y te quedará una forma más bonita.