Helado de cheesecake saludable

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 2 galletas digestive
  • 1 yogur de frutos rojos 0%
  • 30 g queso fresco batido 0%
  • Mermelada de mora light

Pasos

  • Mezclamos en un recipiente el yogur, el queso fresco, una cucharadita de mermelada y las galletas digestive picadas en trocitos pequeños.

  • Preparamos los moldes. Yo he utilizado los moldes para helados de lekué que son muy fáciles de desmoldar. Salpicamos un poquito de mermelada en el molde y a continuación vertemos la mezcla que habíamos preparado previamente. Cerramos los moldes y los metemos en el congelador por 2 horas. ¡Y listo! Muy ricos y saludables.