Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado

Portada > Recetas > Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado

Ingredientes

16 porciones
  • 1 pionono de vainilla
  • 2 sobres premezcla mousse de chocolate
  • 2 sobres premezcla mousse de dulce de leche granizado
  • 900 cc leche
  • frutillas
  • chocolate blanco y negro para derretir

Pasos

  • Tomar un molde desmontable de torta y cortar un círculo de pionono del tamaño de la base del molde

  • Preparar la mousse de dulce de leche granizado batiendo la premezcla con 400 cc de leche.

  • Montar la mousse sobre el pionono y reservar

  • Preparar la mousse de chocolate del mismo modo que la anterior.

  • Colocar rellenando el molde hasta el tope. Emparejar con una espátula para que quede liso y llevar al frío durante dos horas

  • Para desmoldar sacamos del frío, esperamos que pasen 2 minutos para que no se quiebre por el cambio de temperatura, pasamos un cuchillo por los bordes y abrimos

  • Decoramos con las frutillas y las figuras elegidas de chocolate