Flan de café en mambo
Ingredientes
- 500 ml nata para montar
- 200 ml leche entera a temperatura ambiente
- 300 ml café de cafetera (no soluble)
- 3 cucharadas azúcar
- 1 sobre flan de royal
- Caramelo líquido
Pasos
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Añadimos todos los ingredientes excepto el caramelo y programamos 10 min / velocidad 3 / 90º/ potencia de calor 10 (cuando se ponga rojo bajamos a potencia de calor 3).
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Ponemos el caramelo líquido en un molde de plum cake o moldes de flan.
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Añadimos la mezcla.
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Dejamos reposar en la nevera de 1 a 3 h. o hasta que lo veamos cuajado