Flan de huevo casero
Ingredientes
- 50 gramos azúcar
- 250 ml leche
- 2 huevos
- Para el caramelo
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas agua
Pasos
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Primero poner los ingredientes del caramelo en la flanera y calentar hasta dorar el azúcar. Luego darle vueltas por todo el recipiente
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Mezclar el azúcar, leche, huevos y batir (Opcional una gotita de vainilla)
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Verter la mezcla en la flanera que ya tendrá el caramelo endurecido y poner al baño maría una media hora sin que llegue a hervir el agua en ningún momento.