Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 400 ml leche de coco
- 500 gr fresas
- 3 yemas de huevo
- Al gusto edulcorante líquido
Pasos
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Batir las fresas bien con edulcorante líquido,
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Añadir la leche de coco y seguir batiendo.
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Montar las yemas con edulcorante líquido, hasta que queden blanquecinas y se tripliquen su tamaño
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Poner las yemas montadas encima del batido de coco y fresas. Batería en la primera marcha para que se mezcle bien sin que bajen en volumen para que quede cremoso. Meter al congelador o heladera. En el congelador lo iremos sacando cada hora para revolver con una cuchara hasta que este cremoso y consistente. Para servir, yo lo serví con nata y cereza
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