Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 tomate
- 1 rodaja sandía
- 1 aguacate
- 2 cucharas soperas de salsa de Soja
- Zumo de media lima
- Cilantro fresco
- Sal, cebollino, hierbabuena fresca
- Rodajas queso fresco bajo en grasa
- Hojas lechuga, rúcula, cogollo... (lo que se desee)
- Semillas de chía (opcional)
Pasos
-
Comenzamos escaldando el tomate. Lo metemos durante 10 segundos en agua hirviendo y acto seguido bajo el grifo de agua fría. Debería de poder pelarse el tomate sin problema y con la mano.
-
Quitamos las pepitas, cortamos en taquitos iguales, escurrimos y reservamos en un bol
-
Cortamos la sandía también en taquitos iguales, quitándole las pipas. Hacemos lo mismo con el aguacate y lo mezclamos todo en el bol del tomate
-
Bañamos la mezcla con dos cucharadas de Soja, el zumo de lima, sal y cilantro picadito. Removemos todo para que se impregne bien y reservamos en la nevera una hora mínimo para que suelte todo su sabor
-
A la hora de emplatar, escurrimos bien todo y reservamos el líquido que ha soltado. Lo vamos a mezclar con un hierbabuena picadita.
-
Para emplatar, colocamos las hojas de lechuga abajo... encima el queso fresco en lonchas finas y sobre esto... nuestro tartar.
-
Por último lo vamos a bañar con la vinagreta que hemos reservado
-
Espolvoreamos con cebollino picado y semillas de chía
-
Sanísimo, fresco y muy muy fácil. Espero que os guste !! Un saludo cocinillas !!
-
Ensalada alemana
Ensalada alemana. La ensalada de la semana, cumpliendo con mipropuesta de traer durante el verano cada semana unareceta de ensalada fácil de hacer, refrescante y deliciosa!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/ensalada-aleman
-
Leche frita
Leche frita.
-
Chebakiya
Chebakiya. Es un dulce marroquí, que se prepara especialmente en el ramadán.
-
Usos del café como tratamiento de belleza
El consumo de café sigue generando controversia en lo que tiene que ver con la salud. Mientras que algunos afirman
-
4 remedios para tratar naturalmente las flatulencias
Si estás buscando la manera de tratar naturalmente las flatulencias debes saber que algunas plantas medicinales pueden resultar muy efectivas:
-
Napolitanas saladas (jamón york y queso)
Napolitanas saladas (jamón york y queso). Receta de las mías antiguas, quería recuperarla y compartir la sencillez de algo tan riquito.Espero que os guste.