Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 gr merluza
- 5 limones
- 1 tomate
- 1 cebolla morada
- 2 pimientos
- 1 cucharada cilantro o perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Cortar la merluza en dados, entre 1 y 3 cm.
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Poner los dados en un recipiente y los cubrimos con el zumo colado de los limones
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Mientras se deja marinar el pescado 30 minutos, pelar y cortar la cebolla en tiras muy finas.
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Cortar los tomates en dados más pequeños que el pescado y los pimientos en tiras muy finas.
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Lavar y cortar el cilantro o el perejil.
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Mezcla todo con el pecado y añadir sal y aceite al gusto.
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Dejar enfriar en la nevera y servir.
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