Sopas frías

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Sopas frías

Ingredientes

  • 1 Melón
  • 1 aguacate
  • 1 kiwi
  • 1 melocotón grande
  • 2 zanahorias
  • 2 limones
  • 1 1/2 yogurt griego
  • Sal, pimienta
  • Jamón ibérico

Pasos

  • Preparamos una jarra con : melón troceado, zumo de los limones y yogurt, lo trituramos. En el vaso de la batidora ponemos :1/4 parte de la sopa de melón, dos zanahorias, trituramos, y ponemos en la jarrita

    Foto del paso 1 de la receta Sopas frías Foto del paso 1 de la receta Sopas frías
  • Hacemos lo mismo con el melocotón, triturado y a la jarrita. Seguimos con el aguacate, kiwi, otra jarrita

  • Añadimos más melón, yogurt, limón, sal y pimienta. Trituramos y ponemos en el vaso. Hacemos bolitas de melón, las pinchamos junto con el jamón y decoramos.