Sopa fría de melón

Ingredientes

• 500 gr melón
• 1 yogurt griego o 100 gr de leche
• Sal
• Pimienta
• 1 toque limón
• Cucharada pequeña azúcar o estevia
• Jamón serrano crujiente para decorar

Pasos

• Echar todo y triturar excepto el jamón que se pondrá después para decorar.

• Para el crujiente de jamón, hay dos opciones: la sartén o al microondas. Si optáis por el microondas, hay que ponerlo entre dos papeles y calentarlo durante 3 minutos y listo!!!