Guacamole
Ingredientes
4 raciones- 3 aguacates maduros
- 1/2 cebolleta
- 1 tomate
- 1 guindilla
Pasos
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Corta muy fino el tomate y la cebolleta. Añade una pizca de sal
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Saca la carne de los aguacates y chafala con un tenedor. A veces tienen hilos que es mejor separar porque es desagradable encontrarse los. Añadir una pizca de sal
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Si te gusta picante corta muy pequeñito una guindilla
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Mezclarlo todo con el tenedor. La idea es que notes en la boca el crujiente de los daditos de la cebolla ligeramente