Guacamole México

Ingredientes

2 raciones

• 2 aguacates grandes y maduros
• 1/2 cebolla
• 1 tomate corazón de buey
• 2 limas
• Sal
• Cilantro

Pasos

• Picamos muy fina la cebolla y el tomate en dados pequeños. Reservamos.

• Abrimos los aguacates, les quitamos el hueso y la piel y los echamos en un bol.

• Los machacamos con ayuda de un tenedor y añadimos la cebolla, el tomate, el zumo de las limas, un poco de sal y cilantro picado.

• Mezclamos bien y dejamos enfriar tapado en la frigorífico durante 1 hora. Listo.