Rebanadas de leche

Ingredientes

10 raciones

• 1 barra o 10 rebanadas pan
• 3 huevos
• 2 vasos leite
• Al gusto azúcar
• Al gusto canela
• aceite para freír
• 1 canela en rama

Pasos

• Cortar la barra de pan en rebanadas de más o menos 2 dedos de grosor y resérvalas.

• Poner en un cazo la leche con el azúcar al gusto y un palo de canela, dejar hervir y luego resérvalo.

• Con la leche ya caliente, remoja en ella las rebanadas de pan.

• Luego, exprime un poco las rebanadas de pan y pásalas por los huevos ya batidos previamente con un tenedor.

• Freír en aceite muy caliente hasta que se doren.

• Escurrir un poco sobre papel absorbente y luego rebozar sobre la mezcla de azúcar y canela en "polvo".

• Espera un poco a que se enfríen y ya puedes servir y disfrutar!