Budín de pan con queso

Ingredientes

4 personas

• 8 rebanadas de pan rustic con patatas
• 4 huevos grandes
• 1 vaso grande leche
• 1 vaso grande caldo de pollo
• 4 quesitos en triángulos
• 4 cucharadas queso rallado 4 quesos
• Aceite de oliva virgen extra
• Nuez moscada molida
• Granos 5 pimienta

Pasos

• Fríe las rebanadas de pan rustic con patatas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cortar el pan a la medida del molde que vas a utilizar.

• Encender el horno a 180 grados.

• En un bol, casca los huevos. Muele granos 5 pimienta y añade la nuez moscada molida. Bate bien con un tenedor. Agrega la leche y la sopa y volver a mezclar.

• Acomodar el pan en el molde. Echar la mezcla de huevo-leche sobre el pan. Colocar los triángulos de queso encima y espolvorear el queso rallado 4 quesos.

• Meter el molde en el horno para 30 minutos.

• Pasado este tiempo, sacar el molde del horno y servir.