Empanadas de pollo argentinas

Ingredientes

• 1 kg pechuga de pollo
• 2 cebollas
• 1 morrón rojo
• 1 morrón verde
• Sal
• 1 cda pimentón dulce
• 1 cda ají molido
• 1 cda tomillo
• 50 grs aceitunas
• 1/2 taza de tomates cherries
• 2 huevos duros

Pasos

• Picar la cebolla y freír en una sartén con aceite, agregar los morrones rojos y verdes picados.

  

• Picar las pechugas y agregar a la sartén

  

• Cocinar hasta que esté el pollo. Retirar del fuego, condimentar y añadir los huevos duros picados

  

• Estos son los condimentos agregar según las medidas indicadas.

  

• Armar las empanadas, hacer el repliegue y pintar con huevo. Hornear a 200 grados hasta dorar.