Dulce de leche casero (Receta tradicional argentina)

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Dulce de leche casero (Receta tradicional argentina)

Ingredientes

500 gr aprox.
  • 1 litro leche entera
  • 350 gr azúcar blanco
  • Vainilla en polvo
  • 1 cucharada bicarbonato

Pasos

  • En una olla ponemos todos los ingredientes juntos

  • Ponemos al fuego a temperatura alta hasta que se disuelva el azúcar. Inmediatamente después bajamos el fuego al mínimo

  • Cocinamos lentamente durante unas 3 horas, removiendo para que no haga grumos

  • Cuando tenga una textura similar a las natillas, sacamos del fuego y removemos cinco minutos más

  • Guardamos en frascos de cristal