Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 6 patatas cortadas a taquitos
- 6 lonchas bacon ahumado
- 1 Frankfurt en rodajas, yo elegí uno picante (Schiara)
- 1 Cebolla en juliana
- AOVE, sal y pimienta
- 1 pizca nuez moscada
Pasos
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En una sartén, sofreír el bacón hasta que esté tostadito, y añadir el Frankfurt. Retirar
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En la misma sartén, añadir un poco de aceite, y pochar la cebolla hasta que se caramelizé, pero que no se queme, los pimientos picaditos.
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Añadir el preparado anterior de bacón y Frankfurt + las patatas
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Sazonar con sal, pimienta, y un poco de nuez moscada.
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Servir calentito
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