Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 1 codillo (Semi-cocido)
- 1/2 Repollo pequeño
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- 1 hoja laurel
- Unos granos pimienta
- Chorrito aceite de oliva
- Pizca sal
- 1 vaso leche
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 sobre puré de patatas
- 1 '5 litros de agua aprox
Pasos
-
Se pelan, lavan y cortan las verduras.
-
En una olla abierta con unos 2 litros de agua, sal, laurel, chorrito de aceite de oliva, se añade cuando cueza, el codillo, los ajos, la media cebolla, repollo y las zanahorias. Cocer 60 minutos aprox.
-
En un cazo se pone: 1 vaso de leche, 1 cucharadita de mantequilla, pizca de sal. Cuando empiece a hervir se va añadiendo poco a poco el puré en copos y removiendo hasta que vaya espesando. "Se presenta con un poquito de aceite de oliva y perejil fresco picado como adorno".
-
Transcurrido el tiempo de cocción, se sacan todos los ingredientes y se colocan en una fuente, con el codillo limpio de huesos (a ser posible)
-
"Truco, se puede terminar unos 15' antes en el horno a 180° y con el grill." Y a disfrutar de éste riquísimo plato....
-
Alitas de pollo en salsa agridulce
Alitas de pollo en salsa agridulce.
-
Bacalao al pil- pil
Bacalao al pil- pil. Una delicia de salsa, cada día estoy más enamorada del bacalao.Queda jugoso y con un sabor inmejorable, no dudéis de hacerlo, seguro que os sorprende como a mí.
-
Claves para conseguir una relación afectiva saludable
Son muchas las parejas que han aprendido a llevar su vida juntos de manera armónica y positiva. Aunque parezca utópico,
-
Licor de chocolate
Licor de chocolate. Familia un licor casero para despues de una buena comida,bien fresquito,vamos a la cocina.
-
¿Cuál es la manera más saludable de consumir pavo?
Podemos consumir pavo de diversas maneras. Desde sándwiches sencillos hasta ensaladas veraniegas. Por ello, resulta ser una de las primeras
-
El crecimiento y su hijo de 6 a 12 años
A medida que los niños crecen desde los primeros años de enseñanza primaria hasta la pre-adolescencia, sigue habiendo una gran variabilidad dentro de lo que se considera normal en lo referente a la estatura, el peso y la forma.