Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1/2 KG COQUINAS
- 1/2 KG CERDO TROCEADO
- 1/2 KG PATATAS
- TOMATE-PIMIENTO-AJO-CEBOLLA
- COMINO MOLIDO
- PIMENTÓN
- 1 VASITO VINO BLANCO
Pasos
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SE HACE UN REFRITO CON TODA LA VERDURA, SE AÑADE LA CARNE Y SE REHOGA BIEN.
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SE LE AÑADE EL PIMENTÓN Y EL VINO Y EL COMINO.
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CUANDO LA CARNE ESTE HECHA SE LE AGRGAN LAS COQUINAS Y LAS PATATAS FRITAS EN CUADRITO, SE CUECE TODO HASTA QUE LAS COQUINAS SE HABRAN...
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