Calamares en salsa americana con thermomix

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Calamares en salsa americana con thermomix

Ingredientes

4 raciones
  • 250 gr cebolla
  • 1 ajo
  • 50 gr aceite de oliva
  • 200 gr tomate natural triturado
  • al gusto sal
  • 1 cucharada azucar
  • 600 gr anillas calamar
  • pimienta
  • 200 gr brandy

Pasos

  • En el vaso, la cebolla, ajo y aceite, 7 segundos a velocidad 4.

  • Sofreímos 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Foto del paso 2 de la receta Calamares en salsa americana con thermomix
  • Añadimos el tomate, sal y azúcar, 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Foto del paso 3 de la receta Calamares en salsa americana con thermomix
  • Incorporamos el calamar y pimienta, 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Foto del paso 4 de la receta Calamares en salsa americana con thermomix
  • Agregamos el brandy y programamos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.