Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1/2 col
- 2 zanahorias
- 1 manzana (granny Smith)
- 3 cucharadas mahonesa
- 1 cucharada vinagre (vino blanco)
- 1 cucharada mostaza
- 3 cucharadas azúcar
- Sal y pimienta
Pasos
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Cortar la col con una mandolina o muy fina. En el mismo bol poner la zanahoria y la manzana cortada en tiras muy finas.
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Hacer una vinagreta con la mahonesa, vinagre, mostaza, azúcar, sal y pimienta. Emulsionar bien y agregar al bol. Remover bien hasta que todo esté bien integrado.
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