Ensaladilla de pollo a la americana

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ensaladilla de pollo a la americana

Ingredientes

3 raciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 rama apio
  • 1 latita pequeña de maíz
  • Lechuga
  • Tomates cherry
  • Sal
  • Para la salsa:
  • Unas cucharadas de mahonesa
  • 1 cucharada mostaza
  • 2 cucharadas yogur natural

Pasos

  • Hervimos las pechugas de pollo en agua con sal unos 15-20 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana
  • Mientras picamos finamente la lechuga y la ponemos en una ensaladera. Le agregamos el apio picado muy finamente y el maíz.

    Foto del paso 2 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana Foto del paso 2 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana
  • Desmenuzamos el pollo y lo ponemos en la ensaladera junto con la lechuga, el apio y el maíz.

    Foto del paso 3 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana
  • Ahora preparamos la salsa: en un bol mezclamos muy bien unas cucharadas de mayonesa, la mostaza y el yogur natural.

    Foto del paso 4 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana
  • Mezclamos esta salsa con el pollo, ponemos sal al gusto y reservamos en la nevera hasta que vayamos a servir.

    Foto del paso 5 de la receta Ensaladilla de pollo a la americana
  • Lo servimos decorando con unos cherrys.