Aliño francés para ensaladas

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

2 raciones
  • 1 huevo duro
  • 1 cda mostaza
  • 1 pizca azúcar
  • 1 cda zumo de limón
  • 2 cdas aceite virgen extra
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Separar la clara de la yema. Deshacer la yema en un bol con un tenedor. Agregar la mostaza.

  • Sazonar con sal, pimienta y azúcar. Por último incorporar el zumo de limon y el aceite y mezclarlo todo bien.