Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 gallettes de trigo negro
- Huevos
- Queso ricotta
- Queso Grana Padano
- Taquitos jamón serrano
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Pasos
-
Vamos calentando la sartén con una pizca de aceite, mientras cortamos los taquitos de jamón.
-
Doramos los taquitos en la sartén un par de minutos y los reservamos.
-
En esa misma sartén, colocamos la gallette y añadimos el huevo, extendiendo la clara y dejando la yema en el centro.
-
Repartimos los taquitos de jamón alrededor de la yema y los diferentes quesos al gusto troceados.
-
Salpimentamos y la plegamos para que quede en forma de cuadrado con la yema en el centro.
-
Lista para degustar con un buen vino francés.
-
Huevos fritos con bacon de buen sabor
Huevos fritos con bacon de buen sabor.
-
Cóctel de pomelo y granada
Cóctel de pomelo y granada. Ayer a medio día me apetecía tomar algo refrescante que fuese dulce y afrutado. Por la mañana, había recogido unos hermosos pomelos rosados de mi árbol que dá todo el año. Así que, lo metí en la nevera
-
Solomillo ibérico con salsa de mango y reducción de Pedro X
Solomillo ibérico con salsa de mango y reducción de Pedro Ximénez. Otra versión sencilla y deliciosa
-
Revuelto de tortilla de patatas, atún y verdura
Revuelto de tortilla de patatas, atún y verdura.
-
Refresco de té verde y multifrutas
Refresco de té verde y multifrutas. Refresco de té y zumo de multifrutas, ideal para soportar el calor veraniego.
-
Torre de panqueques (fiambre alemán)
Torre de panqueques (fiambre alemán).