Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 125 g azúcar
- 100 g maizena
- 550 g harina
- 7 g levadura química
- ralladura de un limón
- 250 g mantequilla
- 60 g fideos de chocolate
- Para la decoración
- 1 //2 vaso de azúcar
- 1 sobre azúcar vainillado
- 80 g chocolate negro
Pasos
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En un bol echamos el azúcar, la maizena, ralladura de limón y la mantequilla, mezclamos todo muy bien, después añadimos los huevos y el aceite, seguimos mezclando hasta que obtengamos una crema.
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Acontianacion echamos la mitad de la harina y, mezclamos un poquito y luego agregamos los fideos de chocolate que hemos puesto en el congelador antes una media hora.
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Añadimos lo que queda de la harina y mezclamos todo hasta que se integre.
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Cortamos la masa en bolitas pequeñas, las colocamos en un bandeja de horno, cuando terminamos ponemos el molde en el azúcar que hemos mezclando con un sobre de azúcar vainillado y aplastamos las galletas.(ver el video)
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Antes de hornearlas ponemos un agujero en el medio y las metemos al horno más o menos 15 minutos a 180 grados de calor arriba y abajo. cuando las sacamos, las rellenamos con el chocolate que hemos derritido
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Y ya nuestras galletas listas se pueden congelar para que si algún día vengan vuestros invitados las saqueis fácilmente.
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