Magdalenas esponjosas fáciles /comida de Marruecos
Ingredientes
- 200 g harina
- 3 huevos
- 125 g mantequilla
- 125 g azúcar
- 2 sobres levadura química
- 2 sobres azúcar vainillado
- 1 c g mermelada de albaricoque
- 4 c g leche
Pasos
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En un bol batimos los tres huevos con el azúcar y el azúcar vainillado muy bien durante 5 minutos.
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A continuación añadimos el aceite, la leche, la mantequilla y la cucharada de mermelada, batimos de nuevo unos 2 minutos.
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Después añadimos la harina que hemos mezclando con la levadura química poco a poco، sin dejar de batir
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Finalmente rellenamos los moldes 3/4 partes, luego las horneamos a 180 grados más o menos 15 minutos.
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Cuando estén doradas, las sacamos, dejamos enfriar y las servimos.