Mini pizza de atún con champiñones/ comida de Marruecos

Ingredientes

• 500 g harina
• 6 cucharas grandes de aceite de oliva
• 285 ml agua templada
• 1 Cuchara grande de levadura de pan
• 1 cuchara pequeña orégano
• 1 Cuchara pequeña sal
• 2 Cucharas grandes de leche en polvo
• 4 latas atún
• 1 bol pequeño de salsa de tomate
• 200 g champiñones
• 200 g queso rallado mozzarella
• Aceitunas

Pasos

• Y no un bol y echamos la harina, el aceite de oliva, luego el orégano, la sal y nadamos todo con agua templada, tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

  

• Una vez tenemos la masa fermentada la estiramos con un o

  

• Y la pinchamos con rodillo y la pinchamos con un tenedor, la cortamos con un molde o vaso y luego la colocamos en una bandeja del horno sobre papel vegetal

  

• Untamos nuestra mini pizza con salsa de tomate y luego ponemos encima los pimientos los pimientos y los champiñones que hemos frito con poquito de aceite, sal y pimienta y luego ponemos encima poquito de atún y las metemos en horno que hemos precalentado antes 180 grados durante 20 minutos.

  

• Sacamos nuestra bandeja del horno colocamos encima de las pizzas queso rallado y las aceitunas y luego metemos de nuevo nuestra bandeja al horno durante un minuto y aproveché