Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 gr coliflor
- 500 gr patatas
- 1 cebolla mediana
- 20 gr garam masala
- 20 gr cúrcuma
- 250 ml leche de coco
- 2 cucharadas aceites de semillas: soja, sésamo, girasol..
- 50 ml agua
- sal
Pasos
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Debajo del titulo de la receta tenéis el enlace a la videoreceta por si te lías en algún paso
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Lavamos y troceamos la coliflor
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Lavamos y troceamos las patatas
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Troceamos la cebolla finamente
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En una olla, mezclamos el garam masala con la cúrcuma y el agua y hacemos una pasta
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También agregamos el aceite de semillas
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Cuando este echa una pasta 1 minuto agregamos la cebolla y rehogamos hasta dorar
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Agregamos la coliflor y la patata
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Agregamos la leche de coco
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Tapamos y mantenemos a fuego medio bajo 25 minutos
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Listo para comer y disfrutar!
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