Rollito de carpaccio con rúcula y ciruelas

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • Carpaccio
  • Rúcula
  • Ciruelas
  • Aceite
  • Soja
  • Vinagre de módena
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  • Hacer un rollito de carpaccio con las ciruelas picadas y un par de hojitas de rúcula

  • Hacer la vinagreta con el aceite, vinagre de módena, soja, pimienta y sal

  • Regar los rollitos con la vinagreta