Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático

Portada > Recetas > Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático

Ingredientes

4 raciones
  • 4 hamburguesas de ternera
  • 250 gr espaguetis
  • 1 calabacín en trocitos
  • 1/2 cebolla tierna en trozos
  • 1 chorrito vinagre de arroz
  • 1 chorrito salsa de soja
  • 1 pizca jengibre en polvo
  • 1 pizca cúrcuma en polvo
  • Agua, sal, aceite de oliva

Pasos

  • Ponemos a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén hechos, una vez hechos escurrir.

    Foto del paso 1 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático Foto del paso 1 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático
  • Freír las hamburguesas y partirlas en trozos y reservar.

    Foto del paso 2 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático Foto del paso 2 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático
  • En el aceite de las hamburguesas echar la cebolla y Freír un poco. Añadir el cálabacin y marear todo junto

    Foto del paso 3 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático Foto del paso 3 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático
  • Cuando este la verdura, añadir la carne de hamburguesas y dar un par de vueltas. Incorporar el vinagre, la soja, el jengibre y la cúrcuma. Dejar que se evapore el vinagre y la soja

    Foto del paso 4 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático Foto del paso 4 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático
  • Unir la carne con los espaguetis y dar unas vueltas al fuego

    Foto del paso 5 de la receta Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático