Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 taza cuscús
- 2 Cebolla
- 2 zanahoria
- 2 Zapallo italiano
- 3 #huevos
- Sal
- 1 brócoli
- 1/2 taza avena (pasada por la juguera)
Pasos
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Pon media taza de cuscús en una olla con media taza de agua hervida, tapa y déjalo por 5 min.
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Pica la cebolla en pluma, ralla la zanahoria y corta el zapallo italiano como fideos
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Pon a cocer brócoli con un poco de sal, pon a escurrir el agua y muelelo hasta que te quede puré
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Junta todos los ingredientes en una olla, agrégale los #huevos previamente batidos en una taza, mezclarlos y añádele la avena y forma una masa
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Con la ayuda de dos cucharas haz pequeñas bolitas y ponlas a freír
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