Seitán con guisantes y champiñones

Ingredientes

1 porciones

• 125 gr seitán
• 150 gr guisantes
• 1 Cebolla
• 100 gr champiñones
• 1 zanahoria
• 1 Ajo
• Soja (opcional)

Pasos

• Cortamos todos los ingredientes a trocitos pequeños

• En una sartén ponemos un poco de aceite y los trocitos de ajo

• Cuando la sartén esta caliente añadimos todas las verduras y los champiñones

• Cuando las verduras ya casi están, añadimos el seitán

• Salpimentamos y añadimos un poco de salsa de soja

• Tras un par de minutos estará listo para emplatar. ;)