Pisto

Ingredientes

• 1/2 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 calabacín
• 1/2 berenjena grande
• 1 tomate pequeño
• bote Tomate de
• aove
• Sal
• Pienienta

Pasos

• Picamos todo en dados o tiras. Empezamos añadiendo la cebolla y cuando esté un poquito pochada bajamos el fuego.

• Después añadimos el resto en este orden. Pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena y tomate.

  

• Cuando todo esté bien mezclado salpimentamos al gusto y añadimos el tomate de bote. Dejamos cocer unos 5 minutos.