Macarrones con chorizo

Ingredientes

2 raciones

• 160 gr macarrones
• 1 trozo chorizo
• 1 cebolla
• 1 bote tomate triturado
• sal
• azúcar
• oregano
• aceite

Pasos

• Cortaremos las rodajas de chorizo en trocitos pequeños, tres o cuatro cada una y reservaremos.

  

• Rallaremos la cebolla o cortaremos al gusto, dependiendo de si nos gusta que se note más o menos

• A continuación, con el aceite caliente agregaremos el chorizo y le daremos un par de vueltas

  

• Acto seguido incorporaremos la cebolla y dejaremos a fuego medio bajo que se poche un poquito

  

• Ahora añadiremos el tomate y le agregaremos la sal, el azúcar y el orégano. Dejaremos entre 5 y 10 min, para que el tomate coja cuerpo

  

• Por ultimo herviremos la pasta segun las indicaciones de cada marca y una vez hervida la escurriremos y mezclaremos con nuestra salsa y... listos para degustar