Prepara esta receta y dile adiós a los dolores en la espalda

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Jun 30, 2020   Recetas

Los dolores en la espalda y en las articulaciones son muy habituales en la población. De hecho, es uno de los principales motivos de consulta médica. Por lo general están causados por los sobreesfuerzos en la jornada de trabajo. Sin embargo, también son la consecuencia de algunos traumatismos y enfermedades.

La mayoría de los casos se dan en forma leve, siendo posible solucionarlos mediante el descanso, el consumo de analgésicos y la práctica de algunos ejercicios de fortalecimiento. No obstante, los dolores en la espalda pueden ser bastante recurrentes. Así, pueden tener que ver con el desarrollo de enfermedades crónicas como la artritis y la artrosis.

Lo más preocupante de todo es que la gravedad puede avanzar con el paso del tiempo. De hecho, puede llegar hasta el punto de limitar la capacidad de movimiento y las habilidades para realizar las tareas cotidianas. En este caso, el traumatólogo o el fisioterapeuta son los encargados de realizar un tratamiento adecuado para la patología.

Sin embargo, es primordial mejorar los hábitos de alimentación. También añadir los nutrientes que necesitan los huesos y las articulaciones para conservarse fuertes. En este sentido, es bueno saber que hay complementos naturales cuyas propiedades ayudan a fortalecerlos sin exponer el cuerpo a efectos indeseados.

Este es el caso de la polivalente grenetina o gelatina natural. Se trata de un ingrediente rico en colágeno muy beneficioso para la salud. A continuación te mostramos en detalle los principales beneficios contra las dolencias y una sencilla receta para aprovechar las cualidades que posee en casa. ¡Toma nota!

¿Qué es la grenetina y qué beneficios tiene para aliviar el dolor?

gelatina para dolores de espalda

La grenetina, más conocida como gelatina, es un producto natural que se obtiene a través del procesamiento del colágeno de los cerdos y las vacas. De estos se utilizan las pieles y los huesos, que son las partes donde más se concentra la proteína que permite obtener este maravilloso producto.

Pese a que la procedencia animal no es del agrado de muchos, se debe considerar que es bastante útil para la preparación de muchas recetas y, por si fuera poco, es también una fuente de proteínas.

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Beneficios para aliviar los dolores en la espalda y las articulaciones

Los principales beneficios de la gelatina contra las dolencias se deben a una composición en más del 90% de proteínas, 2% de sales minerales y 8% de agua. Estos componentes  pueden mejorar la capacidad para sintetizar colágeno en el cuerpo y disminuir de forma significativa la inflamación.

Contiene unos aminoácidos conocidos como la arginina y la glicina que, tras llegar a los sistemas del cuerpo, estimulan la construcción de masa muscular y fortalecen la articulación.

Así pues, el consumo de gelatina puede ser interesante para personas con este tipo de dolencias. Sin embargo, la ciencia todavía está estudiando las posibles aplicaciones, por lo que el consumo de esta sustancia no debe sustituir nunca a un tratamiento o medicamentos recetados por el facultativo.

Dolor de cartílagos

Aunque es un alimento de origen animal no contiene colesterol, está libre de grasa y el aporte calórico es bastante reducido. En lugar de esto, prolonga la sensación de saciedad. Además, mejora el metabolismo y contribuye a realizar los procesos digestivos en forma adecuada.

Lo más interesante de todo es que sirve para proporcionarle elasticidad y fuerza a los cartílagos, reduciendo el desgaste y evitando el desarrollo de lesiones más graves. Además, los compuestos activos mantienen la piel saludable, reducen el riesgo de envejecimiento prematuro y fortalecen los huesos.

Receta con gelatina para calmar el dolor en la espalda y las articulaciones

Gelatina sin sabor.

Con el fin de proteger la salud de las articulaciones se aconseja el consumo de 10 a 15 gramos de gelatina natural al día. Esta cantidad se puede agregar en postres, batidos, zumos naturales y otras preparaciones de fácil consumo.

Sumado a esto, es conveniente hacer una receta con gelatina pura para disminuir los dolores causados por el exceso de trabajo o alguna lesión.

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor (10 g)
  • ½ vaso de agua helada (100 ml)
  • ½ vaso de agua tibia (100 ml)

Instrucciones

  • Agrega la cucharadita de gelatina sin sabor en el agua helada y déjala reposar de un día para otro.
  • A la mañana siguiente, vierte el preparado en una olla. Agrega después el medio vaso de agua tibia y ponla a calentar al baño María. Si quieres saborizarla puedes sustituir este medio vaso de agua por un vaso de zumo de naranja para darle un sabor agradable. También se pueden añadir trozos de fruta para mejorar el sabor.
  • Una vez notes que está disuelta, retírala y sírvela en un recipiento adecuado que introducirás en la nevera.
  • Tómala cada mañana en ayunas, mínimo 30 minutos antes de la primera comida del día.

El consumo habitual de este remedio puede ayudar a evitar el desgaste articular y los continuos dolores en la espalda. No obstante, los resultados dependen del estilo de vida de cada persona. Sobre todo en lo que tiene que ver con alimentación. No se debe ingerir en caso de tener problemas a nivel digestivo o hepático.