Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 1 bolsa bizcochos
- 400 gr mascarpone
- 5 huevos
- 70 gr azúcar
- Café
Pasos
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Hacer el café para dejar enfriar.
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Separar las claras de las yemas.
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En el bol de las yemas, añadiremos el mascarpone y el azúcar y mezclaremos hasta que salga una mezcla amarillenta.
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Montar las claras a punto de nieve.
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Juntar las dos masas con movimientos circulares para evitar que las claras se desmonten.
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En una bandeja pondremos de base los bizcochos empapandolos con el café y echaremos la mezcla obtenida. Repetir el proceso hasta que se acabe la masa.
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